Makanan Yang Mengandung Kalsium Tinggi Selain Susu

Makanan Yang Mengandung Kalsium Tinggi Selain Susu
Makanan Yang Mengandung Kalsium Tinggi Selain Susu

Kalsium adalah mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Sumber kalsium yang paling umum dikenal adalah susu. Sayangnya, tidak semua orang bisa atau suka mengonsumsi susu. Tapi jangan khawatir, ada beragam makanan yang mengandung kalsium yang bisa Anda konsumsi sebagai alternatif.

Hampir semua kalsium dalam tubuh kita disimpan di tulang dan gigi. Hanya 1 persen yang ada dalam darah, sel otot, dan jaringan tubuh lainnya.

Cadangan kalsium dalam tubuh akan terus berkurang seiring bertambahnya usia. Aktivitas yang kita lakukan, jenis kelamin, dan ras juga sangat memengaruhi cadangan kalsium tubuh. Karena itu, pastikan asupan kalsium Anda mencukupi sehingga kebutuhan kalsium tubuh tetap terpenuhi.

Makanan Yang Mengandung Kalsium Tinggi Selain Susu
Makanan Yang Mengandung Kalsium Tinggi Selain Susu

Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi Selain Susu adalah:

Sumber Makanan Kalsium

Susu adalah sumber kalsium yang sangat baik. Tetapi jika Anda tidak menyukai susu atau memiliki intoleransi laktosa, Anda bisa makan berbagai makanan yang mengandung kalsium, termasuk:

1. Sarden

Dua setengah ons ikan sarden mengandung 286 mg kalsium. Jika bisa, jangan sisihkan tulang karena tulang lunak pada ikan ini juga mengandung kalsium.

2. Salmon

Makan 2 setengah ons salmon kalengan dapat memberikan asupan sekitar 180 mg kalsium. Tidak hanya mengandung kalsium, ikan ini juga mengandung omega-3 yang dapat mengurangi risiko kanker, protein yang berguna untuk menjaga kesehatan otot, dan kalium yang berfungsi untuk mengontrol tekanan darah.

3. Brokoli

Tidak hanya ikan, sayuran juga mengandung kalsium. Satu sayuran yang tinggi kalsium adalah brokoli. Dalam 50 gram sayuran ini, setidaknya ada 30 mg kalsium. Untuk mengkonsumsinya, brokoli bisa disajikan sebagai sayuran segar atau bahan masakan.

4. Pok choy atau sendok mustard

Sayuran hijau sering disajikan mentah sebagai sayuran segar dan terkadang menjadi bahan campuran acar yang juga kaya kalsium. Satu cangkir kecil choy dapat mengandung kalsium sekitar 150 mg.

5. Bayam

Tidak kurang dari pok choy, bayam juga mengandung kalsium tinggi. Dalam 100 gram bayam, mengandung setidaknya 150 mg kalsium. Sayuran ini biasanya diolah menjadi hidangan sayuran bening, yang dikombinasikan dengan jagung. Anda juga bisa merebus bayam tanpa bumbu tambahan, dan rasanya masih enak.

6. Tahu

Selain dikenal karena makanan yang kaya protein nabati, tahu juga memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi. Dengan mengonsumsi 150 gram tahu, Anda bisa mendapatkan 300-500 mg kalsium.

7. Biji wijen

Meski ukurannya kecil dan biasanya hanya digunakan sebagai pelengkap hidangan kue, biji wijen sebenarnya memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi. Satu sendok makan biji wijen mengandung sekitar 160 mg kalsium.

8. Almond

Kacang yang sering dikombinasikan dengan cokelat ini mengandung banyak kalsium. Anda bisa mendapatkan sekitar 75 mg kalsium dengan mengonsumsi 20 almond.

9. Susu kedelai

Jika Anda tidak suka atau tidak bisa minum susu sapi, Anda bisa mencoba minum susu kedelai untuk mendapatkan asupan kalsium. Dalam setiap cangkir (200ml) susu kedelai, mengandung sekitar 240 mg kalsium.

10. Kacang merah

Tidak hanya almond, kacang merah juga kaya akan kalsium. Satu cangkir kacang merah, atau sekitar 185 gram, mengandung 80 mg kalsium. Anda bisa memakannya dengan berbagai cara, salah satunya adalah membuat sup kacang merah.

Pastikan asupan kalsium Anda mencukupi, baik dari susu maupun makanan yang mengandung kalsium, untuk mencegah berbagai penyakit akibat kekurangan kalsium, seperti osteoporosis. Untuk mengetahui jumlah kalsium yang perlu dikonsumsi sesuai dengan kondisi kesehatan Anda, jangan ragu untuk berkonsultasi langsung dengan dokter gizi.

Be the first to comment

Leave a Reply